[:it]Nectare – Ristorante Milano[:]

[:it]Accoglienza a base di ottimo prosecco e assaggio di pesce “nouvelle cousine” (polpo con miele e pomodorini). Locale elegante e molto curato (alto livello). Personale molto attento e cortese, che presenta ed illustra le pietanze offerte abbondando con i particolari. Menù molto vario e che spazia dalla carne al pesce, passando per pietanze vegetariane. Prezzo alto, ma adeguato alla location ed alla ricercatezza delle pietanze (consiglio comunque di ricorrere a coupon o offerte speciali, ad es. prenotando tramite “The fork”).

Scorci del locale

Tagliata di vitello con rucola e grana

Filetto di manzo con salsa al porto, indivia brasata e perle di melone

Risotto con zenzero e battuto di gamberi marinati al lime

Gnocchetti freschi al nero di seppia con vongole veraci, pomodori confit e zeste di agrumi

Ravioli fatti in casa ripieni di mozzarella di bufala e concassè di pomodoro su caviale di melanzane affumicate e polvere di cacao

Insalata di gamberi alla catalana su avocado e mele

Carpaccio di manzo marinato ai tre pepi con insalata

Tortino ai funghi porcini su fonduta di toma piemontese e radicchio tardivo all’aceto balsamico di Modena

Carpaccio di bresaola con rucola e veli di grana

Parmigiana di melanzane con cialda di parmigiano ed olio balsamico

Assaggio di benvenuto (polpo e miele)

Scorci della tavola. Cestino del pane ed olio balsamico

Bevande

Formaggi e dessert

Secondi piatti

Primi piatti

Menu Gourmet

Antipasti

Scorci del locale

Scorci del locale