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Dove acquistare la vera mozzarella di bufala campana DOC a Milano

Da appassionato super goloso di mozzarella di bufala campana, ho cercato di soddisfare la mia golosità anche a Milano, ma finora i risultati sono stati piuttosto scarsi. Vecchiotte, senza la fatidica goccia, secche…le mozzarelle di bufala provate a Milano mi hanno deluso sempre ed ho interrotto la ricerca, accontentandomi delle classiche mozzarelle industriali che si possono comprare al supermercato.

Fortunatamente, la situazione è cambiata!

Il bancone dei formaggi del signor Carmelo, presso il mercato comunale di Montegani, si rifornisce tutti i Martedì e Venerdì direttamente da Battipaglia….Finalmente riesco a gustare l’autentica zizzona anche a Milano!!!

Oltre alla mozzarella, sono poi presenti tanti formaggi dalle origini più disparate ed alcune torte al formaggio che prepara direttamente lui!!! Insomma, se non avete problemi di linea, vi consiglio di farci un giretto.

Vi lascio qualche immagine, giusto per farvi venire l’acquolino in bocca 🙂

 

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